Vassara Steakhouse

Steakhouse à la carte

Vårt populära Steakhouse serverar träkolsgrillade kötträtter och i vår köttkyl finner ni till största del lokalproducerat hängmörat kött från gårdar runt om i Norrbotten.

Vi har ett nära samarbete med Karlgrens slakteri i Gällivare, som producerar norrbottnisk kvalité!

En mysig middag på tu man hand, eller ta med er släkten, hos oss kan alla känna sig hemma!

Vi har öppet måndag till lördag från kl 17.30

Vi har ett nytt menykoncept där vi jobbar med en levande meny där vi utgår från säsong och tillgänglighet på råvaror. Vissa rätter kanske vi bara har på menyn en vecka så passa på att prova den idag…

Är ni ett större sällskap över 12 personer? Kontakta då oss via telefon eller mail för bokning så ordnar vi en trevlig middag till er.

Bordsbokning kan ske via Bookatable Online här på sidan samt via telefon 0970-77 22 90 efter kl 14.00 eller mail steakhouse@qhl.nu, observera att ingen bokning är gjord förrän ni fått en bekräftelse.

Gastronomisk upplevelse 6-7/3 2020

Varmt välkomna till en kväll som får smaklökarna att dansa!
Årets kock 2018 David Lundqvist kommer och gästspelar hos oss den 6 & 7 mars 2020.

Sittningstider: 6/3 kl 19.00 eller 7/3 kl 19.00
Vi har 70 platser per kväll

Kvällens meny:

3 olika välkomst snacks

Rökgravad och sotad lax, broccoli, hasselnöt, miso, jalapeno och krusbär

Halstrad pilgrimsmussla, smörsås, bergamott, fänkål, tomat, blodgrape och citronverbena

Lågtempererad Skrei, blåmussla, yuzu, vit soja, vitkål, svartkål och gräslök

Grillad ren, rosmarin, pumpa, blodapelsin, tryffel, pumpakärnor och ramskapris

Risglass, getmese, smörkola, havssalt och bulgur

Mörk choklad, sesam och chili

Pris: 695 kr per person exkl dryck

Information gällande allergier/specialkost:
Detta är en fast meny och går inte att få anpassad utifrån eventuella allergier, specialkost eller andra önskemål